domenica 15 febbraio 2009

A grande richiest ...Maffin


Buon giorno e buona domenica, ci siete tutte ? Ieri fra le mille cose ho trasformato la mia cucina in un laboratorio di pasticci- cceria, mia figlia mi ha dato una mano e i pasticci si sono raddoppiati! Scherzo , ci siamo divertite tra impasti , creme e nutella abbiamo prodotto da vere pasticcere ( l'importante e crederci!). Stamattina a grande richiesta abbiamo rifatto i maffin alla marmellata d'arancia. Vi dò la ricetta facile e veloce, dosi per 12 maffin:1 vasetto di yogurt bianco, 2 vasetti e 1/2 di zucchero, 1/2 vasetto d'olio di semi, 4 vasetti di farina 00, 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vaniglia, formine.

Unità di misura per questi dolci è il vasetto dello yogurt. Mettere lo yogurt in una tazza, lavorare lo zucchero e le uova con il frullino, agg. l'olio, lo yogurt,la vaniglia e amalgamare per bene.Aggiungere pian pianino la farina, quando il composto risulta liscio e cremoso agg. il lievito sciolto in un pò di latte. Prendere le formine, io ho adoperato gli stampini d'alluminio imburrati e infarinati, esiste in commercio l'apposita teglia per maffin, mettere un pò d'impasto e agg. l'ingrediente prescelto quale cioccolatto a pezzetti, o nutella o marmellata, metterne un cucchiaino colmo e ricoprire con altro impasto. Passare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti. Sfornate e cospargere di zucchero a velo ( se piace), buon appetito.

18 commenti:

pat ha detto...

ciao, sento il profumo!!!! che delizia, mi vuoi adottare!?
bacioni Pat

ki@r@ ha detto...

mhhhh milena ci prendi per la gola... beati destinatari diquesti gustosissimi muffin...
devo provarli...
grazie un abbraccio
chiara

Francip ha detto...

grazie, voglio provare al più presto! devono essere ottimi!
un bacione e buonissima domenica!!
Francy

Ory ha detto...

anche io li ho fatti...stessa ricetta con la nutella...buonissimi..messi poi in una tegleitta di alluminio della cuki e richiusi sono durati morbidi una settimana!!

marta ha detto...

Buon pomeriggio,
grazie per la gustosissima ricetta,
devo provarli al più presto.
Baci Marta

patty ha detto...

buon pomeriggio Milena ho appena aperto il tuo blog ke blllll la ricetta dei muffin cerkerò di farli al è presto e ti farò sapere certo nn verranno cm i tuoi xkè sn 1 disastrooooo.....bacioniiiii a presto patty

guja ha detto...

Devono essere deliziosi!!!
A presto.
Cristina

mida.f3 ha detto...

Anch'io ho questa ricetta, la uso per i maffin (che preferisco) o per la ciambella a cui aggiungo le gocce di cioccolato o pezzetti di mela. Altra cosa che abbiamo in comune, io però non ho l'aiuto!
Ne prendo volentieri uno, ne avanzavo uno vero? Sono bellissimi.
Ti abbraccio, Milena

Maria Luisa ha detto...

Ciao Milena, deliziosi! Meglio quelli mangerecci...quelli in stoffa sono belli ma non fanno felice il palato!Ciao Maria Luisa.

dany ha detto...

ciao... che buoni.. sicuramente li proverò....
un abbraccio
daniela

lellina ha detto...

Voglio provare anch'io....saranno buonissimi ed io sono una golosa li sto mangiando con gli occhi...un abbraccio lella

barbara ha detto...

Ciao Milena, ma che buoni!!!
Proverò sicuramente a farli grazie per la ricetta sei un tesoro.
Ciao Barbara

Vania e Paolo ha detto...

Adoro questi dolcetti !! Stampo ricetta !! Ciao e buona serata. Vania

IL Cielo di Praga ha detto...

devono essere buonissimi...complimenti mia cara....

Barby70 ha detto...

mmm...che acquolina!!!da provare sicuramente...baci

Sabrina ha detto...

Gnam Gnam!!! Che voglia matta di Muffin!!!
Gustane uno pensando a me, se non è già troppo tardi.

Un abbraccione e sogni d'oro, vista l'ora.
Sabrina

Cinzia ha detto...

MI stampo subito la ricetta!!!
Grazie!
Cinzia

chebirba ha detto...

io i muffins li preparo anche con dentro cereali o al cioccolato, sostituendo un cucchiaio di cacao in polvere ad uno di farina...ottimi anche al cocco!!!